BAKUS #2
15 & 16 JUILLET 2023
DUOS D’ARTISTES ET VIGNERONS
Après une 1ère édition réussie en 2021, l’Association VILL’ART renouvelle l’évènement pour son millésime 2023 et célèbrera Bacchus les 15 & 16 Juillet à LA KARRIÈRE, pour un week-end d’émotions et de sensations gustatives dans le cadre du Mois des Climats et en partenariat avec DBM.
Duos d'artistes et vignerons
SAM. 15 & DIM. 16 JUILLET
10H – 18H
Réalisation en live d’oeuvres mettant à l’honneur le vin et les domaines par des artistes plasticiens,
11h – 13h / 16h – 18h :
Dégustation de vins, en présence des domaines associés aux artistes.
Tarifs :
Accès au site sans dégustation : 4€ / Gratuit -12 ans
Kit dégustation : 15€ (accès au site, 1 verre sérigraphié, livret Bakus, 10 jetons de dégustation)
Buvette et petite restauration place
Planches charcuterie & fromages : 15 €
LES DUOS :
CREMANT LOUIS BOUILLOT & PREVOST CLOTHILDE
MAISON EDOUARD DELAUNAY & MAMANIGA
DOMAINE THEVENOT-LE-BRUN & TREMBOWICZ FIORA
NUITON-BEAUNOY – Vignerons Associés & OLIAS
DOMAINE ROBERT GROFFIER & PARIS RICHARD
DOMAINE NICOLE LAMARCHE & LEGUELAFF LAETITIA
DOMAINE GEORGES NOËLLAT & POUTIER CHRISTEL
DOMAINE SYLVAIN PATAILLE & CHAFFOTTE Dimitri
Le Village Partenaires
SAM. 15 & DIM. 16 JUILLET
10H – 18H
Animations famille & jeux en bois et déambulation musicale : Little Treme (samedi) & Ensemble de Cuivres Kiosque (dimanche).
Tarifs :
Accès au site sans dégustation : 4€ / Gratuit -12 ans
La dégustation de Bakus
Dégustation commentée
SAMEDI 15 JUILLET
18H30 – 20H
Découverte de diverses appellations bourguignonnes (blancs, rouges, effervescents) en compagnie des domaines.
Tarif : 20€
Prenez votre pack pour la soirée : Dégustation + Festin de BAKUS !
Tarif : 45€
Le Festin de Bakus en mode paulée
Dîner spectcale
Tarifs : 30€ (plein) // 15€ (enfants)
Le tarif comprend : entrée, plat, fromages, dessert.
Boissons en sus (vins, crémants, sans alcool).
Prenez votre pack pour la soirée :
Dégustation + Festin de BAKUS !
Tarif : 45€
SAMEDI 15 JUILLET
20H30
Dîner-spectacle convivial, cuisiné par Laurent PARRA (Le Conty) et joué par la Cie Vagabonde autour de leur spectacle poétique et musical « Enivrez-Vous ! »
Enivrez-vous, de vin, de mets et de poésie ! Partagez l’univers poétique, humoristique et musical de Rabelais, Colette ou Brel et bien d’autres et fêtons ensemble le vin !
Mais qu’est-ce que la paulée ?
Le mot paulée («pelletée») représente la dernière pelle de raisins versée dans le pressoir qui indique la fin des vendanges. La paulée vigneronne est une des traditions fortes du monde du vin et particulièrement en Bourgogne, pour célébrer la fin de la récolte. C’est un moment convivial par excellence !
Autour d’un repas, il est de tradition que chaque convive apporte une bouteille de son nectar préféré, sa pépite, qu’il fera déguster à ses voisins de table.
Venez avec la bouteille de votre choix pour la partager ! (Des vins seront également disponibles à l’achat sur place.)
Au menu :
- Gougère feuilletée
- Verrine d’écrevisses de Saône petits légumes et guacamole et espuma de basilic
- Broche de cul de cochon aux épices pommes nouvelles et tomates provençales
- Boîtes fromages
- Panacotta à la framboises
Menu enfant :
- Melon jambon
- Volaille pomme sautée
- Tarte à l abricot